япония

Название: Готовим суши
Год выхода: 2008
Жанр: Документальный
Студия/Страна: Япония
Режиссер: Д. Попов-Толмачев
В ролях: Кишимото Хидеки
Длительность: 72 мин
Перевод: Любительский (Одноголосый)

Во всем мире японская кухня завоевала огромную популярность, не обошла она стороной и нашу страну. Повсеместно, даже в самых небольших необычные яркие и экзотические блюда японской кухни служат рис и морепродукты. Так что же такое эта загадочная японская кухня? На этот вопрос и дает ответ в нашем фильме шеф-повар сети японских ресторанов "Ichiban Boshi" Кишимото Хидеки (Kishimoto Hideki).

Правильно приготовить рис и васаби, нарезать рыбу, приготовить роллы и украсить сашими. Необыкновенной особенностью японской кухни является то, что Вам достаточно понять принцип приготовления и далее использовать свою собственную фантазию для того, чтобы почувствовать себя настоящим поваром японской кухни.

Название:Самурайский меч / Samurai Sword
Год выхода:2007
Жанр:Документальный
Студия/Страна:США, National Geographic
Режиссер:John Wate
В ролях:Мастера боевых искусств и кузнечного дела
Длительность:47 мин
Перевод:Профессиональный

На некоторых старинных самурайских мечах вырезано число тел, разрубленных напополам одним ударом. Каждый самурайский меч имеет свою уникальную историю - не только смертоносного прошлого, но также и искуснейшего изготовления.

Год выпуска: 2002
Автор: Альшевский А.С.
Издательство: ООО «Издательство ACT»,ООО «Издательство Астрель»
Формат: PDF
Размер: 532 KB
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 62

"Пройдя с десяток континентов,
Полубожественный герой,
А проще говоря, Улисс,
Решил посеять добрый рис
На поле, что отбил он у воды.
И с этого зеленого пространства
Он не хотел собрать себе еды,
Его мотивы пели о другом:
О там, теперь ему уже родном,
Напитке, обучающем расти,
Который он попробовал в стране,
Где сакура успела зацвести
До наступленья призрачного лета.
Напиток сей зовут сакэ.
Он не оставит нас в беде.
Его могучий голос нам покажет
Кратчайший путь к спасающей звезде."

Книга знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о характерных приемах его приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных напитков.

Год выпуска: 2007
Автор: Наоми Морияма, Уильям Дойл
Издательство: АСТ, АСТ Москва, Хранитель
Язык издания: Русский
Формат: PDF
Размер: 1 MB
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 100

Японки - самые стройные женщины в мире. Японки ничего не знают об ожирении.
Японки в тридцать выглядят на восемнадцать, а в сорок - на двадцать пять.
Японки не делают лифтинг и не ходят на шейпинг.
Японки не знают слов "диета" и "тренажерный зал".
Японки готовят с удовольствием и наслаждаются едой, не считая калорий.
Откройте для себя рецепты стройности и молодости Страны восходящего солнца!

Название:Короткометражные мультфильмы, номинированные на «Оскар»-2009/THE OSCAR NOMINATED SHORT FILMS 2009
Год выхода: 2009
Жанр: Мультфильм
Студия/Страна: Япония, Россия, Франция, США, Великобритания
Режиссер: Кунио Като, Константин Бронзит, Даг Свитлэнд, Адам Фоулкc, Алан Смит
Длительность: 38 мин
Перевод: Оригинал

1. Дом из маленьких кубиков - Философский мультик японского режиссера о глубинах нашей памяти. Как мало места остается после прожитых десятилетий в сердце - оно заполняется любовью и воспоминаниями, которые нас не покидают. Главный герой «Дома из маленьких кубиков» — одинокий старик. Из-за того, что уровень воды вокруг его дома поднимается, вдовец вынужден постоянно строить себе новые дома, один поверх другого. Однажды он ныряет в воду, чтобы найти курительную трубку на нижних этажах, каждый из которых хранит частичку его воспоминаний. Работа японского аниматора Кунио Като — это размышление о памяти, семье и одиночестве.

2. Уборная история - любовная история - В смешной и очень трогательной картине одного из самых известных российских аниматоров рассказывается об уборщице, работающей в общественном туалете и мечтающей о любви. Неожиданно любовь появляется в виде цветов, оставленных в баночке для мелочи. За неполные десять минут фильма заинтригованной прекрасной даме придется преодолеть немало трудностей, чтобы найти тайного поклонника.

3. Осьминожки - Веселый трехмерный мультфильм о злоключениях парочки осьминогов.

4. Престо - Знаменитый фокусник Престо ДиДжиотаджиони готовится выполнить известный фокус с шляпой и кроликом. Сам же кролик (по кличке Алек Азам) сидит в птичьей клетке и страдает от голода. Кролику это вдвойне обидно — ведь совсем рядом лежит заветная морковка. У Престо есть настоящие волшебные цилиндр и колпак, которые соединены между собой. Что-либо брошенное в один головной убор тут же появляется в другом. Таким образом, надев на Алека колпак, Престо достаёт его из цилиндра на самом деле. К несчатью для Престо, Алек отказывается участвовать в представлении, пока не получит морковку. Все попытки фокусника достать кролика из шляпы закачиваются очень смешно (для публики) и болезненно (для Престо). Публика в восторге — из шляпы появляется всё, что угодно, но только не кролик — яйцо, угодившее Престо в глаз; мышеловка, защемившая палец; собственные брюки фокусника; длинная лестница из-за кулис. В конце концов, Престо оказывается высоко над сценой, и, ударившись попутно об осветительные лампы, запутавшись в верёвках и захватив с собой наверх рояль, он начинает стремительно падать вниз. Алеку становится жалко Престо, и он в последнее мгновение вытягивает Престо из волшебного колпака. После секундного замешательства, вызванного грохотом упавшего рояля, зрители устраивают овацию столь удачно завершившемуся фокусу. В благодарность за спасение Престо награждает Алека столь желанной морковкой.

5. Крышкой вверх (Этой стороной вверх) - Два мрачных гробовщика, отец и сын, отправляются на кладбище, чтобы похоронить женщину. Из-за серии неудач, которые начинаются с аварии катафалка, отважные работники кирки и лопаты вынуждены тащить гроб с телом женщины до кладбища на руках. Однако это только начало их путешествия, которое закончится в довольно жарком местечке.

Страна: Япония
Жанр: Путешествия и туризм
Продолжительность: 1:49:00
Перевод: Любительский (одноголосый)
Русские субтитры: есть

Описание: Необычная страна Япония
· Японцы никогда не показывают, что спешат и тем более не бегут по улице, даже если куда-то опаздывают. День распланирован по минутам. И если человек на улице куда-то торопится, значит, он не распланировал время и тем самым подвел других. Значит, он – преступник - в ментальном понимании японцев. Поэтому, лучше уж опоздать, чем опозориться перед окружающими.
· Японцы, начиная с детского сада, пишут отчеты прошедшего дня и сдают их в специальные архивы, где эти записи хранятся всю их жизнь. Отчеты школьников и студентов анализируются и по ним определяют наклонности молодых японцев, затем рекомендуют им сферу будущей профессии. А работодатели, по этим же отчетам подбирают новый персонал. Кроме этого, сами японцы утверждают, что подробный анализ дня в виде записей помогает в повтора ошибок.
· В Японии нет, или почти нет, утюгов. Из-за окружающих страну морей, здесь повышенная влажность. Благодаря ей одежда на теле разглаживается сама, без специальных приспособлений.
· Одна из серьезнейших проблем современной Японии – рабочие отказываются от отпусков. Они берут деньгами и продолжают работать– сильна тяга к профессиональному совершенствованию или они боятся показаться «халявщиками». Эту проблему решают на уровне правительства. В последнее время фирмы просто закрываются на месяц и все в …приказном порядке «отдыхают».
· На улицах японских городов редко можно услышать звонок мобильного телефона. Один из принципов в этой стране – не навреди и не мешай близкому. Поэтому мобильники на виброзвонках, в общественных местах вообще запрещено разговаривать, в крайнем случае, отправляют СМС-сообщения.

Год выпуска: 2009
Издательство: Питер
Автор: Артем Терехов
Жанр: Справочный материал
Язык: Русский
Страниц: 32
Качество: отличное
Формат: PDF
Размер файла: 31,6 Mb

Подробный каталог японских мотоциклов Honda, Suzuki, Yamaha, Kawasaki модельного ряда 2009 года. Приведены описания, технические характеристики, фото мотоциклов.

Год выпуска: 2006
Автор: Акио Морита
Жанр: Бизнес
Издательство: Альпина Бизнес Букс
Формат: PDF
Качество: eBook (изначально компьютерное)
Количество страниц: 202

Описание: Акио Морита, один из основателей корпорации Sony, рассказывает об истории компании, о разработке плеера Walkman, видеомагнитофона Betamax, компакт-диска и других уникальных изобретениях. В книге подробно рассказано о взаимоотношениях крупного бизнеса с государством, профсоюзами, конкурентами, о характерных чертах японского менеджмента, в частности о восприятии корпорации как родной семьи и т.п. В условиях послевоенной Японии практически все, даже управленческие подходы, Морите пришлось создавать "с нуля", формируя новую предпринимательскую культуру и традиции.

Год выпуска: 2008
Автор: А. Прасол
Жанр: Научно-популярное страноведение
Издательство: Наталис
Размер: 5.38 Мб
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 360

Эта книга рассказывает том, как японцы живут сегодня и как они жили в прошлом. Как видят окружающий мир, как относятся к себе и другим, что считают правильным, а что не очень. Современные японские реалии на фоне традиций и отголосков прошлой жизни составляют содержание этой книги.

Название: Соитиро Хонда
Издательство: «Де Агостини»
Год: 2008
Страниц: 32
Формат: djvu
Размер: 11,6 MB
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: 100 человек, которые изменили ход истории
Язык: русский

Всемирная история в лицах: Соитиро Хонда.
Поражение Японии во Второй мировой войне нанесло сокрушительный удар и по экономике страны, и по самосознанию нации. Американская атомная бомбардировка, казалось, деморализовала японцев, однако они сумели в фантастически короткие сроки не только восстановить народное хозяйство, но и добиться невиданного экономического роста. Упорный труд, сплочённость и дисциплинированность граждан позволили Японии уже к началу 1960-х годов добиться невероятного прорыва в экономике и технике. Олицетворением созидательного порыва японцев в эпоху «экономического чуда» стал инженер Соитиро Хонда (1906-1991).

Создавая свои модели мотоциклов и автомобилей, Хонда смело ломал традиционные устои и применял необычные технологии. Напор, смелость, уникальный талант, способность быстро принимать оригинальные инженерные решения принесли ему славу законодателя мод в области автомобилестроения. Все свои новые идеи он неизменно воплощал в жизнь, конструируя одну машину за другой. Так Хонда стал одним из ведущих создателей мотоциклов и автомобилей в мире, а созданная им компания стала олицетворением «японского экономического чуда». Подтверждением этому служит высокий спрос на товары, поставляемые «Хондой» на мировой рынок. Компания в настоящий момент производит около 90 наименований легковых автомобилей и мотоциклов, различной специальной техники и двигателей. «Хонда» в течение 40 лет занимает первое место в мире по продаже мотоциклов и при этом входит в десятку крупнейших мировых производителей автомобилей. Ежегодно с её конвейеров сходит около 1,8 миллиона машин.